Riktigt goda havrevåfflor - recept!
Så blev resten av våffelsmeten använd för lite brunch, delikat! Riktigt nöjd med det receptet. Utbytt topping idag dock, banan, yoghurt och kiwi fick pryda de sista våfflorna. I mammas fall var det keso, yoghurt och banan. Smarrigt och nöjda magar var resultatet.
En bra start innan rapportskrivning.
Tänkte dela med mig av detta recept så ni också kan njuta av våfflor alá minimalmängd vetemjöl.
2,5 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 ägg
4,5 dl mjölk
75 g smör
2 msk kokosflingor
1,5 tsk bakpulver
Gör såhär: Smält smöret i en kastrull. Blanda bakpulver, havregryn, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Rör ner mjölken, lite i taget. Knäck ett ägg och rör ner tillsammans med kokosflingor och det avsvalnade smöret i smeten. Grädda till önskad konsistens i våffeljärn.
Kommentarer
Trackback
